Quand on parle de nutrition, surtout dans le cadre de la perte de poids, les glucides sont souvent mal perçus. 

Supprimer les glucides, est-ce vraiment une bonne idée ? 

Spoiler : non, pas du tout. Voyons ensemble pourquoi.

Les glucides : ton carburant quotidien

Les glucides, c'est un peu comme l'essence pour une voiture. Sans eux, ton corps a du mal à avancer. Quand tu manges des glucides (comme le pain, les pâtes, les fruits ou même certaines sucreries), ton corps les transforme en énergie. Cette énergie, c'est ce qui te permet de bouger, de réfléchir, et surtout de faire du sport.

Pourquoi tu en as besoin?

Énergie instantanée

Imagines courir un marathon sans avoir mangé de glucides. Ce serait comme essayer de courir avec une voiture presque à sec. Les glucides te donnent l'énergie dont tu as besoin pour bouger et pour te dépenser.

Récupération après l'effort

Après une séance de sport, ton corps a utilisé une bonne partie de son énergie. 

Les glucides permettent de recharger les batteries, ce qui aide tes muscles à récupérer et à se renforcer.

Protection de tes muscles

Si tu ne consommes pas assez de glucides, ton corps peut se tourner vers tes muscles pour trouver de l'énergie. 

Et perdre du muscle, ce n'est pas ce qu'on veut !

À savoir

• Quelle quantité ? 

Cela dépend de ton poids et de ton niveau d'activité. En général, pour un adulte moyen qui pratique régulièrement du sport (environ une heure d'exercice par jour), il est recommandé de consommer entre 5 et 7 grammes de glucides par kilogramme de poids corporel par jour. 

• Impact sur l'exercice ?

Des études montrent que ceux qui suivent des régimes très pauvres en glucides ont souvent moins d'énergie pour leurs activités physiques et se fatiguent plus vite. En clair, on se sent souvent fatigué, on a du mal à se concentrer, et nos performances sportives en prennent un coup.

Supprimer les glucides pour maigrir ? Une fausse bonne idée

Beaucoup de régimes populaires aujourd'hui, comme le régime cétogène, disent que pour perdre du poids, il faut réduire drastiquement les glucides. Et c'est vrai que ça peut fonctionner... à court terme. Mais à quel prix ?

Quand on coupe les glucides, on perd souvent du poids rapidement, mais c'est souvent parce qu'on perd de l'eau et non de la graisse. 

Vouloir perdre du poids en supprimant les glucides - Voici pourquoi c'est une erreur :

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Moins d'énergie

Moins de glucides, c'est moins d'énergie pour tes activités quotidiennes et tes séances de sport.

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Perte de muscle

En manque de glucides, ton corps pourrait se servir de tes muscles pour trouver de l'énergie. Et ce n'est pas ce qu'on veut !

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Ralentissement du métabolisme

Supprimer les glucides peut ralentir ton métabolisme, ce qui rendra la perte de poids encore plus difficile à long terme.

En conclusion

On les accuse de tous les maux, alors qu'en réalité, les glucides sont essentiels, surtout si tu fais du sport. Au lieu de les éviter, apprends à les intégrer intelligemment dans ton alimentation. Ils te donneront l'énergie dont tu as besoin pour atteindre tes objectifs, que ce soit pour perdre du poids, te muscler, ou simplement rester en forme.

Alors, la prochaine fois que tu entendras quelqu'un dire qu'il faut bannir les glucides pour maigrir, rappelles toi : les glucides sont tes amis, pas tes ennemis !